KEREPEK UBI PEDAS

Hujan Lebat Sejak  2 3hari ni kan..
nak g mana2 pun xleh..tp kalau duk kampung..tanam Ubi dapat la makan Hasilnya.. =)
meh meh..Puteri nak Share Resepi Kerepek Ubi yang Puteri Biasa buat..
Resepi ni Turun Temurun dari Mak Puteri =) hihihi
Jom.....

hihihi...Apa ni?? Ubi laa...

kan..Bila di Kampung..Petik je diBelakang rumah 

=) 

Sudah Jadi Kerepek Ubi =)

Jom....tengok Resepi pulak..

Bahan-Bahan :

• Ubi secukupnya
• 4Biji Bawang Putih
• 2Biji Bawang Merah
• Cili Kering (Ikut suka Nak Pedas Letak Banyak sikit)
• Gula
• Garam
• Minyak untuk mengoreng dan menumis

ok..Ini Bahannya..Nak Buat Senang jew 

CARA >

1. Ubi DiHiris Nipis-nipis,kemudian Bilas bersih dengan air dan Rendam dengan Air garam seketika. (Puteri rendam pagi,Petang dan boleh goreng)-Kemudian Goreng garing hingga Kekuningan.
2. Setelah selesai Mengoreng ubi, Ketepikan. Kisar semua Bahan dalam Gambar tadi, Bawang Merah, Bawang Putih dan Cili Kering.
3. Dalam Kuali, Panaskan Minyak kemudian Tumis Bahan Kisar tadi.
4. Tumis Hingga Pecah minyak dan Masukkan Gula secukupnya. (Puteri letak 2Sudu Besar). Gaul sempurna dan jangan Lupa garam secukupnya juga.
5. Kemudian Gaul dan masak sehingga sambal agak Pekat. (TAK PERLU TAMBAH AIR YER NANTI LAYU PULAK KEREPEK TUH)
6. Bila sambal dah Pekat dan Sebati rasa Manis dan Pedas, Tutup Api dan masukkan Ubi yang diGoreng tadi.
7. Siap dan Boleh makan.

Goreng Ubi tuh biar Kuning KeEmasan mcm ni =)

haaa...Gaul jangan Tak Gaul...

hihihi 

^_____^

Panas2 lagi dah Ngamm..

^___^

so..

Selamat Mencuba yer